MEXICO: BAGAIMANA RASA PEDASNYA SAMBAL SEMUT KHAS OAXACA…

RATUDOMINOQQ – Terakhir serangga jadi satu diantara sumber protein yang dijagokan jadi gizi mungkin di hari esok. Namun warga kota Oaxaca, Meksiko selatan telah konsumsi serangga mulai sejak lama.

Ditulis BBC, Oaxaca mempunyai Poker uang asli sajian sambal khusus yang terbuat dari serangga. Type serangga yang digunakan yaitu semacam semut terbang yang di kenal dengan nama chicatana. Memiliki bentuk serupa laron, namun mempunyai badan yang semakin besar.

Chicatana dapat didapati selama musim semi. Sesudah hujan turun, chicatana meninggalkan sarang serta beterbangan di udara. Waktu berikut warga menyatukannya untuk dibuat situs judi online terpecaya lalu. Serupa seperti laron, semut-semut terbang ini serupa sekali tidak susah di tangkap.

Sambal tradisionil chicatana termasuk gampang di buat. Semut yang masih tetap fresh dipanggang diatas comal, wajan datar yang umum dipakai untuk membuat tortilla. Kemudian chicatana tinggal diuleg dengan daun avokad (alpukat) panggang, cabai chile de arbol, serta bawang putih. Sambal lalu disantap dengan tortilla jagung. Menurut editor BCC, Susannah Rigg, rasa-rasanya tidak lain jauh dengan judi online domino keju asap. Aromanya juga tajam menyengat.

( BACA JUGA: Petani Ini Menjual Durian tanpa Duri, Layak Ditiru !! )

Menurut chef Ricardo Arellanora, kebiasaan memakan serangga telah diawali mulai sejak jaman Mesoamerika, terlebih waktu waktu paceklik. ” Saat seseorang ibu coba berikan makan keluarganya serta tak ada bahan pangan, semut ini yaitu pilihan yang baik karna mempunyai poker terpercaya rasa yang kaya serta memiliki kandungan protein tinggi, ” katanya.

Saat ini popularitas chicatana jadi bahan makanan mulai bertambah. Mulai banyak restoran kelas atas yang menghidangkan makanan dari serangga ini. Restoran Arellanora sendiri termasuk juga yang menyajikan masakan ciri khas ini.

 

Like